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settembre 2017
21
settembre
17:30 — 21:00
@ milano
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HappyBirthday FunnyVegan!

Giovedì 21 settembre alle 19.30 la prima testata di lifestyle vegan nata in Italia spegne le sue prime cinque candeline e, come ogni anno, invita tutti i lettori al suo HappyBirthdayParty. Musica, stuzzichini, salati e dolci, oltre agli irrinunciabili vini per il brindisi e la tradizionale torta ti aspettano! Ad accogliervi, la redazione di FunnyVegan e i docenti della nostra Academy: Simone Salvini, Mara Di Noia, Stefano Broccoli, Giulia Giunta, Luca Andrè e Giuseppe Tortorella. In omaggio per ogni partecipante la nostra…

24
settembre
18:00 — 22:00
@ milano
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Menù d’autore gluten free con Simone Salvini

Un menù completo dedicato al senza glutine, firmato dallo chef Simone Salvini, dall’antipasto al dolce Durante il corso verranno realizzate insieme 5 ricette ideate dallo chef e sarà approfondito un percorso didattico alla conoscenza delle intolleranze alimentari con spunti e idee per la realizzazione di nuovi piatti. Imparare a cucinare salutare e gluten-free è un modo per aiutare le persone che soffrono di celiachia e noi stessi a convivere con una patologia che prevede una dieta specifica. Mangiare senza glutine…

26
settembre
18:00 — 21:00
@ milano
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Corso di pasticceria moderna

Corso di cucina vegana – Pasticceria moderna Durante il corso, dedicato alle tecniche più avanzate in pasticceria, gli studenti apprenderanno come realizzare ganaches al cioccolato, torte morbide alle creme e un tiramisù, dolci adatti per ogni situazione, dai pranzi in famiglia alle cene tra amici o feste di compleanno.   CORSO DI PASTICCERIA NATURALE 100% VEGETALE Un corso  di pasticceria rivolto a persone che desiderano conoscere un nuovo modo di intendere la pasticceria, priva di latte/lattosio, burro/colesterolo, derivati animali, scoprendo…

29
settembre
Tutto il giorno
@ in località Monsignolo (AR)
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Alla ricerca del Sé tra le meraviglie della Toscana

Vuoi regalarti un viaggio all’interno di Te stesso mentre soggiorni a due passi da Cortona, nella suggestiva campagna toscana? Vieni con noi a “CASA CAPANNI” in località Monsignolo (AR) !!! Website: www.capanni.eu 29, 30 settembre e 1 ottobre 2017 (Resort riservato interamente all’evento). Tre giorni all’insegna del relax e, per chi lo desidera, della Meditazione e dello Yoga (riarmonizzazione soft). La magia del weekend sarà potenziata, oltre che dall’incantevole luogo e dalla gentilezza dei proprietari, anche dall’intervento di due operatori…

30
settembre
16:30 — 18:30
@ Catania
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Piante in Terrazza!

Attraverso giochi di riconoscimento sensoriale impareremo a distinguere le piante aromatiche più comuni e non: con il tatto, l’olfatto, a occhi chiusi. E poi… mano agli attrezzi. Pianteremo in bottiglie, latte, oggetti di recupero di ogni genere, strizzando un occhio al riciclo! Ogni bambino può portare da casa il proprio “vaso”, personalizzando il suo laboratorio. * L’attività è pensata per bambini dai 6 ai 12 anni. * Il contributo di partecipazione, comprensivo anche di visita alla Cupola, è di 12,00.…

ottobre 2017
04
ottobre
18:30 — 21:30
@ milano
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Raw Food: essiccati brevi

Corso di cucina crudista (essiccati brevi) – Essiccati brevi con verdure di stagione – 2 ricette fresche – 2 dolci: cheesecake e crumble Il crudismo è un modo di alimentarsi che non prevede alcun tipo di cottura e nessun tipo di trasformazione o manipolazione chimica degli alimenti al fine di mantenere intatti i principi nutritivi, gli enzimi, le proteine, i sali minerali e le vitamine, in una parola, le proprietà organolettiche del cibo. Le uniche manipolazioni o trasformazioni che la…

07
ottobre
10:00 — 19:00
@ VENEZIA - MESTRE
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La nutrizione vegetale nelle varie fasi del ciclo vitale: CORSO ECM di SSNV – 7 OTTOBRE – MESTRE

Il corso fornisce ai professionisti una panoramica sulla pianificazione della dieta vegetariana ottimale in ogni fase della vita, in particolare quella adatta all’età pediatrica, dallo svezzamento in avanti, nonché quella della donna in gravidanza e allattamento. Conoscenze indispensabili per dare ai pediatri di famiglia e ospedalieri, ma anche agli altri professioni della nutrizione, importanti strumenti per la prevenzione: molte delle malattie che una volta comparivano in età adulta sorgono oggi in età pediatrica e un’alimentazione ottimale basata sui vegetali è…

08
ottobre
15:30 — 19:30
@ Roma
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Per-Corso di Cucina per la Salute 100% Bio e Veg – XX Edizione

La medicina e le tradizioni orientali da sempre, evidenziano l’inestricabile connessione tra Salute e Alimentazione; la possibilità stessa di futuro ci chiama a nuovi modelli Bio-sostenibili perchè la Salute dell’individuo coincide con quella dell’ambiente…eppure la difficoltà una sola: passare alla pratica! XX edizione per il travolgente Per-Corso di cucina per la Salute 100% Bio e Veg, che quest’autunno parte in contemporanea in due sedi diverse e con piccole differenze qui riassunte: – Ava, Associazione Vegan Animalista, Piazza Asti 5/a (…

novembre 2017
11
novembre
10:00 — 19:00
@ MILANO
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CORSO BASE DI NUTRIZIONE VEGETALE NELL’ADULTO, CORSO ECM di SSNV – MILANO, 11 NOVEMBRE

Il corso fornisce ai professionisti della nutrizione le conoscenze per comprendere appieno i vantaggi di un’alimentazione a base vegetale, per la prevenzione delle più diffuse malattie degenerative. Saranno esaminati i macro e micronutrienti dei cibi vegetali e illustrate in dettaglio le linee guida del PiattoVeg per l’impostazione di una dieta vegetariana ottimale. Verranno anche date indicazioni sull’uso degli ingredienti vegetali in cucina, utili da veicolare ai pazienti. Un’esercitazione pratica chiuderà la giornata. Il corso fornirà ai partecipanti gli strumenti per…

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