30
agosto
17:00 — 20:00
Comunità Alloggio “Villa Angela”
Via Fratelli Cairoli, 21, , Bellizzi, (SA)
€20
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Mangiamoetico organizza il Laboratorio con degustazione sull’utilizzo di semi, farina, olio, latte e formaggio di canapa in cucina a cura di Veg Autoproduzioni

Insieme vedremo quali sono le proprietà nutrizionali della canapa e il suo utilizzo in cucina sotto forma di farina, olio e semi.

Con la farina prepareremo impasti (dolci e salati), dai semi estrarremo il latte col quale prepareremo il formaggio e l’olio lo useremo come aromatizzazione e condimento.

Infinite sono le ricette che si possono preparare con un ingrediente come la canapa, che un tempo era regolarmente coltivato ed utilizzato nelle nostre regioni e che oggi è finalmente in via di riscoperta.

Il laboratorio si terrà presso la Comunità Alloggio “Villa Angela” Via Fratelli Cairoli, 21 Bellizzi (SA) a pochi chilometri da Salerno. Ad ospitarci un gruppo di persone speciali con le quali trascorreremo momenti unici…tra solidarietà e condivisione di buon cibo.

Per prenotazioni: mangiamoetico@gmail.com

Costo: 20 € (compresa degustazione)

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Tutti gli ingredienti utilizzati sono di origine NON ANIMALE e biologica/naturale.

Non verranno utilizzati prodotti raffinati, soia o derivati nè grassi idrogenati.

Dettagli

Data:
30 agosto 2015
Ora:
17:00 - 20:00
Prezzo:
€20
Sito web:
https://www.facebook.com/events/385145721696495/
Organizzatore:
Veg Autoproduzioni
Telefono:
3497786835
Sito organizzatore:
https://www.facebook.com/VegAutoproduzioni

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Categoria
Chef